大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品3d打印的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品3d打印的解答，让我们一起看看吧。
食品3D打印的主要材料都有哪些？
糖果(巧克力、杏仁糖、口香糖、软糖、果冻);
烘焙食品(饼干、蛋糕、甜点);零食产品(薯片、可口的小吃);
水果和蔬菜产品(各种水果泥、水果汁、蔬菜水果果冻或凝胶);
肉制品(不同的酱和肉类品);奶制品(奶酪或酸奶)。
3D打印在食品的应用？
3D食物打印机的原理是基于3D打印技术的，只不过是把原料换为食材，再对3D打印机改造成适合食物烹饪。
3D食物打印机是在3D打印技术的基础上发展起来的一种快速成型的食品制造设备。设备包括食品3D打印系统、操作控制平台和食物胶囊三大部分。
将可食用的打印材料放入食物胶囊里，再将食谱输入机器，按开启键，喷头就会通过熔聚成型技术，按照预先设计的造型将食材层层叠加的方式“打印”出来。
3D食物打印机不仅可以个性化的改变食物的形状，改良食品品质，还可以自由搭配、均衡营养。
3D食物打印机是如何操作的呢？首先，将生的或熟的、新鲜的或冰冻的食物绞碎、混合、浓缩成浆，灌装到打印机食材储存罐中。就像彩色打印机的墨盒，只不过这里面储存的可不是墨汁，而是上述食材的浓浆；然后，用户根据自己的喜好，通过控制面板设计具有个性的造型或者从预存的数据库中挑选自己喜欢的造型，按下启动键，机器便按照程序控制喷头层层喷射“打印”出美食来。
到目前为止，可以成功打印出30多种不同的食品，主要有六大类：糖果（巧克力、杏仁糖、口香糖、软糖、果冻）； 烘焙食品(饼干、蛋糕、甜点）；零食产品（薯片、可口的小吃）；水果和蔬菜产品（各种水果泥、水果汁、蔬菜水果果冻或凝胶）；肉制品（不同的酱和肉类品）；奶制品(奶酪或酸奶)。
3d打印技术食品应用？
3D打印巧克力
2014年年初，3D Systems公司曾经与著名巧克力品牌好时合作，开发了全新的食物3D打印机，可以支持巧克力、糖果等零食打印。与此同时，一家英国公司Chocedge，已经研发出巧克力边打印机，售价为4783美元（约合人民币28***0元），巧克力注射器成本则为25美元（约合人民币151元），可以打印蛋糕装饰的巧克力边。
●打印披萨
3D打印披萨
此前，美国国家航空航天局曾授权厂商Systems&Materials，研发可以打印披萨的3D打印机，以改善宇航员的膳食水平。打印机原型能够使用保质期很长的油及面粉，同时最大限度地减少披萨中的不健康成分。打印机首先会在加热板上打印面饼、然后将番茄、水和油打印上去，最后再在表面上打印一个“蛋白层”，简单美味又营养。
如何评价3D打印食品？好吃吗？
没接触过这种应用，只接触工业级的。好不好吃不在于设备，在于耗材。看用什么东西打印吧，再加上是准备用几个喷头一起配合工作。我想即使打印出来最多也是果泥或者硬糖之类结合体。味道肯定没有烹饪出来的好吃。比较潮的说法是这种东西没有灵魂。
最后我想说这种又不好吃又贵的东西尝尝鲜就可以了。还是不要推广了。除非有新的技术出现
到此，以上就是小编对于食品3d打印的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品3d打印的4点解答对大家有用。
